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欧式面包课程是学校的热门精品课程，针对当下烘焙的市场需求，主打天然酵母面包、唐山丰南附近软欧包、唐山丰南同城硬欧包、唐山丰南丹麦酥皮面包等品类。课程重点讲解面包的揉面、唐山丰南当地发酵、唐山丰南整形、唐山丰南烘烤等核心技巧，尤其是天然酵母的培养与使用、唐山丰南同城低糖少油配方的研发，让学员掌握欧式面包的制作要领。教学中结合市场流行的面包款式，加入坚果、唐山丰南当地果干、唐山丰南谷物等元素，打造兼具口感与颜值的爆款面包产品。学员学成后，可胜任面包房主厨岗位，也能开设专属面包工作室，契合饮食的消费潮流。糕点烘焙
