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中西面点培训正规培训

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面点制作技术简单易学,却有本身自己特点,关键是能够有一个好的实践练习,只凭理论的掌握毕业后未必能胜任该岗位的工作。在众多

的河北省厨师面点技校中,保定虎振学校作为河北省乃至全国范围内厨师面点领域的领军学校,通过二十多年的经验教训,总结了一套适合学习的叫教学办法,学生在学校期间,

通过一系列的实践和理论的结合练习,能很好的掌握近百种面点的制作方法,毕业后学生完全能够胜任各用人单位的岗位工作和独立开店的技术水平。



校采取全封闭半军事化管理,为京、津、保定、秦、泸等百余家用人单位输送了四万余名专业技术人才。现学校以“企业需要,学生就业”为办学目标,坚持走“校企合作”办学之路,为企业“订单招生”,学生来校就签“就业协议”,保证学生就业无忧。我校学生以德、艺双馨深受用人单位欢迎,就业率*,以就业率高*华北大地,现受15家企业委托定向招生。

 

 




习内容:
    中式面点:烧饼类:清油饼、一品烧饼等;发面类:天津包子、粘卷子、石头门槛素包、银丝卷等;酥类:元宝、佛手、甘露酥、水面酥、千层酥;小吃类:芝麻凉卷、核桃酪、萨其马、艾窝窝、宁波汤圆、醪糟丸子、糯米糍;月饼类:无糖月饼、广式月饼等以及各式中式点心。
    西式面点:披萨;面包类:甜面包、法式面包、吐司面包、汉堡包;慕斯;提拉米苏;蛋糕类:瑞士蛋卷、肉松卷、可可蛋糕卷、黄油布丁、奶油泡芙等;起酥类:马蹄酥、奶皮酥、起酥三角;饼干类:曲奇、双色饼干;派类:草莓派、豆沙派、苹果派。




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