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杜梨的枝刺是从枝条上抽生的变态小枝,着生牢固不易脱落,比其它形态的粗壮而长,长约一寸,刺伤性很强,足以刺透兽皮。大概早期的先民们由于生产技术低下,制做成本高,普通人家用不起,就用常见而实用的杜梨枝干,实际是使用杜梨木材之后的下脚料,堵在院门口,防止窜入。这可能也是杜梨这种树木被称“杜”的原因,指可以用来堵塞门洞的树木。至今在一些农村还可以见到,人们把刺树枝堆放在存放柴草的院门口代替门。《尚书》、《国语》、《周礼》等古书用“杜”字表示“关闭、堵塞”等意思,原因就在这里。这也是“杜门谢客、杜口吞声、杜口裹足”等词来历,“杜”字的这一用法的确切涵义实质就是“关门”。



杜梨(Pyrus betulifolia Bunge)蔷薇科梨属落叶乔木,枝常有刺。株高10米,枝具刺,二年生枝条紫褐色。叶片菱状卵形至长圆卵形,幼叶上下两面均密被灰白色绒毛;叶柄被灰白色绒毛;托叶早落。伞形总状花序,有花10-15朵,花梗被灰白色绒毛,苞片膜质,线形,花瓣白色,雄蕊花药紫色,花柱具毛。果实近球形,褐色,有淡色斑点,花期4月,果期8-9月。 产中国辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、湖北、江苏、安徽、江西。生平原或山坡阳处,海拔50-1800米。杜梨抗干旱,耐寒凉,通常作各种栽培梨的砧木,结果期早,寿命很长。木材致密可作各种器物。树皮含鞣质,可提制栲胶并入药。


杜梨含有丰富的糖分、维生素及微量元素,可以为人体补充充足的营养,快速恢复体力,还含有酸性成分,可以促进唾液及胃液的分泌,不仅能促进食物消化,还能起到清肠的功效;同时,中医认为,杜梨可入药:果实入药,可以治疗消化不良、腹泻;叶子入药,主治反胃吐食、上吐下泻不止;根部入药,主要以外用为主,主治皮肤溃疡。 产中国辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、湖北、江苏、安徽、江西。生平原或山坡阳处,海拔50-1800米。杜梨抗干旱,耐寒凉,通常作各种栽培梨的砧木,结果期早,寿命很长。木材致密可作各种器物。树皮含鞣质,可提制栲胶并入药。







